Het recept van deze heerlijke chocolade kokos ballen, kreeg ik van mijn vriendin. Na ze een keer gemaakt te hebben was ik ook meteen verkocht. Ze zijn namelijk hartstikke gezond, voedzaam en ook nog eens makkelijk om klaar te maken. En mijn kids vinden het heel leuk en lekker om mee te helpen met balletjes rollen en opeten 🙂

Geniet ervan en eetsmakelijk!!

Ingrediënten:
200 gram dadels
170 gram verschillende noten
60 ml kokosolie
2 eetlepels rauwe cacao
1 eetlepel chia zaden

Bereidingswijze:
Laat de dadels voor 15 minuten in water weken. Doe de rest van alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn. Doe vervolgens de dadels erbij en mix nog een keer. Schep daarna alles in een kom en laat het 10 minuutjes staan.
Maak er vervolgens balletjes van en rol ze in de kokosrasp. Leg ze een uur in de koelkast en daarna zijn ze klaar om opgegeten te worden !

Tip: Je kunt ze invriezen