Als ik op dit moment naar buiten kijk, dan is de natuur echt prachtig! De blaadjes hebben zoveel verschillende kleuren en de zonnestralen lijken wel van goud… Ja het is herfst!! Zodra die begint betekent dat ook vaak het begin van de verkoudheden en de griep. Het is daarom best verstandig om iets meer vitamine naar binnen te krijgen, om je weerstand op peil te houden.

Ik doe dat door een extra stukje fruit/ groenten mee naar school en het werk te geven en standaard iedere dag een vers gemaakte smoothie van fruit, groenten en zuivel.

De ingrediënten van de smoothie die ik vandaag voor ze gemaakt heb zijn:

– 3 rijpe bananen

– 1 flinke hand blauwe bessen

– 200ml rijst/kokos melk

– flinke snuf kaneel

– 5 grote eetlepels met kokosyoghurt ( te koop bij ekoplaza) of je gebruikt de soya variant van alpro soya, die is te koop bij iedere supermarkt.

Stop alles in de blender… en hoppa lekker smullen maar!!!